北京餐饮场所新规 至少2小时进行1次防火巡查|10博
栏目:室内知识 发布时间:2021-07-21
本文摘要:为了进一步做好饮食场所和单位食堂消防安全工作,北京市多项措施全面积极开展饮食场所消防安全检查,保证各项工作落实。

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为了进一步做好饮食场所和单位食堂消防安全工作,北京市多项措施全面积极开展饮食场所消防安全检查,保证各项工作落实。提高管理水平,及时消除隐患,细化完善的消防安全制度、消防安全操作规程,实施每屏蔽巡逻、消防设施日常维护等制度,了解实施单位消防安全标准化管理。加强巡逻检查。

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敦促餐饮场所、单位食堂至少每2小时进行一次屏蔽巡逻,在营业开始前和结束后进行全面检查,立即填写巡逻记录,避免安全危险。严格的油烟管道被清除。促进餐饮场所、单位食堂加倍清除油烟管道,餐饮场所集烟罩和烟道入口1米以内,每天应开展清除,排列油烟管道每60天最少清除1次。严格控制气体用电。

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城市管理、质量检查、商务、安全监督、煤气、电力等部门应进一步加强饮食场所煤气储藏、用电安全监督和管理,实施设施设备通判、安全性用于技术指导和宣传训练等责任,加强源头管理。确保消防设施完好有效。饮食场所、单位食堂在烹饪操作室厨房附近设置灭火器、消防毯,定期开展维护,保持完整有效。建筑面积不足1000平方米的餐厅和食堂,在烹饪操作室的排列油烟屋顶和烹饪部设置自动消防车装置,在煤气和燃料管道设置与自动消防车装置同步的自动切断装置。

加强施工期间的管理。饮食场所、公司食堂在营业期间禁止火灾施工,非营业期间必须用于火灾场所时,应督促施工公司和公司清扫火灾区域的易燃、可燃物,配备消防器材,决定负责人的监护。经施工现场屏蔽负责人审查批准后,收到火灾证后,可在注册地点、时间内作业,确保施工和范围内的消防安全。加强宣传训练,加强应急处理,促进饮食场所、职场食堂定期积极开展消防安全训练和应急训练,教育食堂厨师等重点职场人员安全用火、用电、用油、用气。

职场内部人员不知道基本的消防车常识,了解职场火灾的危险点,不知道职场消防责任,不报警,不射门最初发生火灾,不知道的组织者撤退。定期积极开展空战演练,根据1、3分钟火灾事故紧急处理程序拒绝,结合微型消防站等内部力量,进一步提高紧急呼吁和处理水平,发生爆炸点的附近的员工和视察者1分钟证明火灾,单位的微型消防站等力量3分钟在现场。


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